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BORRAGINACEAS

DRAE - H.20: Reciben el nombre de Borragináceas las plantas angiospermas dicotiledóneas, la mayor parte herbáceas, cubiertas de pelos ásperos, con hojas sencillas, alternas y sin estípulas. Flores hermafroditas, gamopétalas y pentámeras, dispuestas en espigas, racimo o panoja. Cáliz con sépalos libres o soldados en la parte inferior, en forma de estrella o de campana. Fruto en cariópside, cápsula o baya con una sola semilla sin albumen.

Ejemplo: la borraja.

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Lengua de buey
Anchusa azurea [officinalis]
< -H.21 - M.94- >

  Se trata de una Borraginácea de tipo herbáceo, bianual a perenne, erecta con pubescencia híspida.

  Hojas grandes lanceoladas, las inferiores pecioladas y sentadas las superiores. El tallo erguido aparece en el segundo año.

  Inflorescencia en forma de racimos. Flores de tamaño medio de color azul intenso, con los pétalos soldados y lóbulos redondeados. Cáliz con sépalos separados casi hasta la base.

  Fruto tetranúcula (formado por cuatro núculas), rugoso.

  Las flores en infusión se usan como sudorífico y de la raíz se extrae un colorante de color rojo.

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Viborera
Echium plantagineum
< -H.23- >

  Se trata de una Borraginácea, bienal, erecta con pubescencia híspida.

  Hojas elíptica o lanceoladas, las basales pecioladas y sentadas las superiores.

  Inflorescencia en racimos axilares cortos. Flores grandes, con pedicelos muy pequeños, corola acampanada zigomorfa, de color púrpura rojizo, volviéndose violeta al secarse; estambres con filamentos largos.

  Fruto rugoso, formado por cuatro núculas.

  En pequeñas dosis es diurética y sudorífica, pero contiene "equiina" un alcaloide venenoso de efecto paralizante sobre el sistema nervioso. De la raíz se extrae un colorante de tejidos de color rojo.

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